农家乐是一种休闲旅游形式，主要以农户为单元，提供农家生活体验服务。为了提升兰山农家乐的整体形象，营造一个安全放心的消费环境，近期，兰州市城关区市场监督管理局伏龙坪市场监督管理所举办了一场针对兰山农家乐的食品安全和生产安全约谈会以及专项培训会。据了解，此次会议吸引了来自120余家农家乐的负责人参加。在会议中，兰州市城关区市场监督管理局伏龙坪市场监督管理所的工作人员对农家乐的经营情况进行了详细的了解，并针对经营中存在的问题和不足之处提出了一些具体的改进措施。

近年来，随着兰州市旅游业的快速发展，皋兰山已成为外地游客来兰打卡的网红景区之一。作为兰州市重要旅游景点之一的皋兰山，在旅游业的发展中扮演着越来越重要的角色。因此，在兰山农家乐服务质量提升方面，会议强调，经营者必须自觉把好食品及原材料采购、进货查验、索证索票食品加工制作及留样等各重点环节的入口关和安全关，严格按照餐饮操作规范管理。在经营过程中，兰山农家乐必须做到所有商品明码标价，不得有“阴阳菜单”、宰客欺客等现象，也不得出现设置最低消费、门槛费等违法行为。此外，养成安全生产习惯也是非常重要的。在加工制作过程中，经营者必须规范使用燃气原料，安装燃气泄漏报警器、阻断阀、波纹管等设施设备，以确保安全生产。兰山农家乐是旅游业的重要组成部分，对于提升服务质量、规范经营行为、保障消费者权益等方面都有着至关重要的作用。我们相信，在兰山农家乐共同努力下，兰州的旅游业将不断发展壮大，为更多的游客带来更好的旅游体验。