近日，浙江杭州一名消费者向媒体反映，他在一家外卖平台上点了一份菜品，但却发现那是一份咬不动、撕不烂的假鱼片。这一事件引起了广泛的关注和讨论。4月8日，浙江东大方餐饮管理-🔥99499威尼斯(中国)官方网站-App Store发布了一封致歉信，向该名消费者及其所属的门店进行了道歉、免单及赔偿处理。该公司表示，经调查发现，这一事件是由于员工在菜品仿真模具中误将一片假鱼片混入了菜品中而引起的。此外，该公司还表示，对于这一事件给消费者带来的不便和困扰，公司深感抱歉。为了确保消费者的健康和安全，该公司已经对涉事门店进行了整改，并暂停了该门店的外卖业务，进行进一步的调查和整改。这一事件不仅让人们对外卖食品的安全问题有了更多的关注，也提醒了餐饮业者，在生产过程中要严格把控食材的质量和安全。同时，也提醒了消费者在选择外卖服务时，要更加注意对食品的鉴别和判断。

致歉信说，4月6日19时，有客人在东大方范家路店点的外卖酸菜鱼中，发现有一片鱼片形异物，东大方餐饮管理公司紧急成立专项事件调查小组，迅速调取监控、复盘相关员工行为动作、核验当日检查记录、员工对谈等。经查，确认该片“咬不动”的鱼片，系该门店明档展示菜品用的仿真鱼片模具，因操作失误混入食材。依据《食品安全法》及公司“六大承诺”的规定，公司向该客人进行道歉、免单及赔偿处理，涉事门店暂停外卖业务进行整改，同时各门店积极配合市场监管部门的监管工作。

消费者李先生表示，4月7日下午，店方为他提供了解释，并且双方已经达成了处理方案。